Поэтому позвольте мне повторить то, что мы могли бы назвать „Золотыми правилами здоровья“: ешьте медленно, хорошо жуйте еду, и не переедайте. Ешьте только простую еду, много свежих овощей, салатов, зрелых фруктов. Более концентрированные продукты, такие как мясо, яйца, крахмалы, конфеты, и т. д., должны быть потребляемы более умеренно, и только в пропорции той работе, которую совершает человек. Таким образом, энергия еды может быть должным образом уравновешена, и пища переварится более полностью. Отказ придерживаться этим простым и естественным правилам будет постепенно приводить к операционному столу — но операция не будет удалять первопричину, и, следовательно, не будет приносить желаемое облегчение.»
У нас есть другой автор — мудрый старый доктор из прошлых поколений, который высказывает свое мнение следующим образом (Jethro Kloss in «Back to Eden», Beneficial Books, Box 404, New York 10016):
«Причины ацидоза — мясо, рыба, домашняя птица, чай, кофе, табак, алкоголь, перец (приготовленный), горчица, специи, уксус, злоупотребление солью, мукой, содовой, желе, сладкими десертами (ненатуральными сладостями), конфетами, консервами, блинами, горячим хлебом, печеньем, жаренными продуктами, потреблением еды нерегулярно, питание поздно вечером, излишний крахмал в диете, ненадлежащим образом приготовленные продукты, крахмалистый и плохо испеченный хлеб, слишком горячие продукты, или слишком холодные, и продукты, приготовленные в алюминиевой посуде.»
Травяные пособия
Помощники, чтобы успокоить и ускорить заживление — каша ржавого вяза, отвар корня алтея лекарственного, окра, морковный и шпинатный сок. Отвар мяты — превосходный напиток при этом состоянии. Чтобы помочь ему в стимулирующем эффекте, добавьте 6-10 капель настойки лобелии, или спазмолитической настойки на каждый стакан отвара. Использование калиевого бульона — большая помощь; шпинатный сок, смешанный с морковным соком, также превосходен.
Лечение
Используйте инструкции для Трехдневной Очистительной Программы доктора Кристофера и Бесслизистой диеты, найденные в приложениях этой книги. Если симптомы тяжелы, следуйте инструкциям для «неизлечимых», найденным в секции «Неизлечимые (Incurables)» этой книги. Избегайте запора (см. раздел по вопросам запора, найденный в Приложении A).
Еду нужно есть саму по себе — столь сухую насколько возможно, смешивая её со слюной полностью, до жидкого состояния, жидкости с едой не пить. Чем суше еда, тем скорее кислотная среда может быть нейтрализована. Жуйте! Жуйте! Жуйте! — так, чтобы Ваша еда была превращена в жидкость перед глотанием. Натриевые и магниевые продукты, такие как апельсины (целые, не сок), свекла, морковь, сельдерей, огурцы, окра, редька, яблоки, вишни, земляника, кокосовые орехи, фиги, сливы домашние, стручковая фасоль, шпинат, нужно съесть в изобилии.
Угри
Определение
Угри — хроническое воспалительное заболевание, поражающее структуры кожи, обычно лица, спины и груди. Оно чаще всего поражает людей между возрастом половой зрелости и двадцатью-тридцатью годами.
Симптомы
Основное поражение или угорь развивается в розоватый гнойничок, или узелок. Подросток, иногда и раньше возраста полового созревания, часто вспыхивает ужасным кожным заболеванием, при котором гнойнички и их шрамы могут покрыть кожу, которая сама часто является грубой и жирной. Это состояние вызывает комплекс неполноценности и другие эмоциональные разрушения. В это время дети могут стать раздражительными, резкими и грубыми с людьми. С ними невозможны жить рядом — но почему? Они развиваются во взрослое состояние настолько быстро, что созревание идет быстрее, чем позволяет состояние их тел.
Причины
По мере своего взросления, подростки, как и все другие сегодня, едят обедненные, мертвые, «загруженные слизью» материалы, которые можно только назвать «мусором», «джанк-фудом», или «едой без энергии и живых строительных материалов внутри». Быстрое изменение от детства до взрослого состояния требует продуктов, богатых витаминами, минералами и т. д., необходимых в здоровом теле. Обработанные продукты низки по содержанию естественных материалов для производства гормонов (в частности — эстрогена), необходимых в переходе ко взрослому состоянию. Тело молодого человека понимает нехватку и потребность, и пытается вытянуть необходимые материалы изнутри. Если их там нет, напряжение от попыток произвести их, вызывает раздражение, противное и грубое расположение духа, и прыщавый цвет и внешнее строение кожи лица.
Мы обвиняем ребенка в том, что он дик, неконтролируем, в том, что он жаждет конфет, лишних мясных и мучных продуктов. Тело жаждет витаминов, минералов, и прочих веществ, поддерживающих столпы здоровья, и эту «тягу» называют «скрытым голодом.» Чтобы умиротворить это голодное чувство, молодой человек наполняет себя тяжелой пищей, только добавляя повреждения. Эта диета ведет к угрям, фурункулам, раздражительности — больной и грустной молодости. У девочек появляются трудные менструальные периоды с судорогами, кровотечением, или нерегулярными циклами, а у мальчиков есть тенденция к жестокости и нездоровому сексуальному влечению.