И третий вопрос: на чем спать. Сон, по идее, должен полностью расслаблять мышцы и снимать дневное напряжение с позвоночника. Но на практике, когда мы спим на мягком матрасе или кровати, в которой «утопаешь», позвоночник прогибается и страдает. Нам только кажется, что на мягком спать удобно, – это лечь полежать ненадолго удобно, а спать – совсем наоборот. Во время сна позвоночник должен «опускаться» в свое естественное положение, но не «падать» из него дальше. К счастью, в наше время уже неактуальны совет «положить фанеру под простыню» и дедушкин метод запихивания чертежной доски под матрас пружинной кровати. В продаже есть большой выбор качественных ортопедических матрасов, с которыми позвоночник будет на месте. Сначала спать на жестком будет неудобно, но потом это ощущение уйдет, заодно окупившись полезными эффектами. Ведь жесткая постель полезна не только для профилактики остеохондроза, но и для его лечения. Правильное положение позвоночного столба заодно предотвратит атеросклероз сосудов головного мозга и поможет забыть о большинстве заболеваний носа.
Подушка тоже очень важна: ее выбор определяет здоровье шейных позвонков. Лучше не традиционная пуховая подушка, а валик под шею или опять же специальная ортопедическая подушка. Шея в таком случае не сгибается во время сна, а позвоночник – прямой во всех отделах, а значит, он расслабляется и отдыхает.
Спать можно и на боку, и на животе, но уснуть постарайтесь на спине. Одеяло должно быть теплым, чтобы не замерзнуть, но легким. Температура в комнате для сна должна быть 18-20 градусов, воздух – свежий. Просыпаться лучше без будильника, но если никак не получается, то нужно хотя бы подобрать мелодию для утреннего подъема так, чтобы она не заставляла вас вскакивать с постели, а позволяла плавно проснуться. Иначе утро вы начнете с пусть и легкого, но стресса. А это ведет к чему угодно, но только не к хорошему самочувствию.
Проснулись – не вскакивайте сразу с постели «на подвиги». Сначала потянитесь, пошевелите пальцами рук и ног и поворочайтесь, чтобы разогнать телесные жидкости. Когда тянетесь вверх и в стороны, помогайте себе дыханием: вдох на растяжку, выдох на расслабление.
Питаемся правильно
Древняя ведическая мудрость гласит: «Если вы питаетесь правильно, то лекарства вам не нужны. Если же вы питаетесь неправильно, то лекарства вам не помогут».
Камень преткновения для любого человека, озаботившегося своим здоровьем, – питание. Существуют горы литературы о том, как есть и что есть, и все мы понимаем умом, как полезно правильно питаться и как вредно есть лишь бы что и кое-как, но очень трудно поменять привычки и смирить аппетит и собственные желания в угоду избранной системе питания. А ведь характер питания и выбор продуктов во многом определяют не только здоровье человека, но даже и его настроение. Поскольку еда составляет основу обмена веществ в организме, мозг, в общем, потребляет то же, что и остальное тело. Так что чем хуже мы питаемся, тем хуже «варит» у нас голова.
Рациональное питание
Йога учит нас, что самым важным в построении режима питания является контроль над голодом. Лучше всего есть только тогда, когда мы в самом деле голодны, ведь так организм сообщает нам, что ему нужны энергия и «стройматериалы». А если вы едите, когда не голодны, организм складирует все лишнее, как придется, – отсюда ожирение, отложения солей и разрастания соединительных тканей. Поэтому вы должны прислушиваться к ощущениям своего организма и отличать чувство голода от банального аппетита. Последний проявляется в часы, когда мы привыкли есть, при виде или ощущении запаха вкусной еды, по ассоциации и т. д. Но это иллюзия ума, а не позыв тела. Аппетит не только заставляет нас есть чаще и больше – он принуждает нас выбирать те продукты, которые нравятся нашему уму, а не нашему желудку. Человек, руководствующийся в еде чувством аппетита, предпочитает обработанную и приправленную пищу, часто смешанную из разных продуктов.
Чтобы найти взаимопонимание со своим организмом, нужно есть не так, как вы привыкли, а правильно. Не зря нас в детстве учили – ешь медленно, тщательно пережевывай пищу. А мы привыкли глотать куски, едва жуя, и смотреть телевизор или читать за едой. Все это усложняет работу желудочно-кишечного тракта и не дает телу получать из пищи питательные вещества. Вроде и желудок набит, а пользы для здоровья совсем чуть-чуть. Так вот, за стол следует садиться только тогда, когда мы располагаем достаточным временем для еды. Не нужно никуда спешить. Не разговаривайте и не отвлекайтесь за едой. Ешьте медленно, при этом желательно в один прием пищи не смешивать более двух-трех разных продуктов. Не рекомендуется есть до или сразу после интенсивной физической работы, во время умственного труда и перед сном.
Если достигнуть этого получается не всегда, то лучше перенести или пропустить прием пищи, чем есть не по правилам.
Ничтожно малый процент современных людей питается нормально. Самые распространенные нарушения в этой области таковы:
¦ преобладание в еде жирных сортов мяса, то есть переизбыток насыщенных жиров;
¦ малое количество овощей и фруктов;
¦ чрезмерное потребление белка, а также неверное соотношение белковой и небелковой пищи;
¦ употребление несовместимых продуктов в течение одного приема пищи;
¦ недостаток в рационе продуктов, содержащих клетчатку;
¦ переизбыток сахара и поваренной соли;
¦ употребление заведомо вредных продуктов (фастфуд, чипсы, алкоголь и т. д.).
Диетологи Всемирной организации здравоохранения разработали правила здорового питания, которые учитывают принципы работы нашей пищеварительной системы и подсказывают, как улучшить рацион. Этими правилами руководствуются множество людей во всем мире. Написаны они целым коллективом компетентных специалистов, так что стоит как минимум прислушаться.
¦ Завтрак должен быть ежедневным, в интервале между 7 и 9 часами утра, обед – в интервале 13-15 часов, ужин – не позднее 18 часов.
¦ Белки, жиры и углеводы должны находиться в еде в определенных соотношениях (1 : 1 : 4).
¦ Белки служат для «строительных работ» организма: роста мышц, обновления клеток и т. д. Источник белков – мясо, молочные продукты, рыба, орехи и бобовые.
¦ Жиры являются основным материалом для получения энергии. Предпочтение надо отдавать жирам растительного происхождения.
¦ Употребляйте овощи каждый день, преимущество отдавайте цветным овощам; в сезон употребляйте большое количество листовой зелени (салаты, петрушка), капусты, моркови, помидоров и т. д.
¦ Один-два раза в неделю съедайте 200-300 граммов жирной рыбы, заменяя ею мясо. Это хорошая профилактика атеросклероза.
¦ В рацион должны входить орехи, семечки и растительные масла.
¦ Употребляйте больше воды – для нормальной жизнедеятельности организму требуется 1,5-2 литра жидкости в сутки.
¦ Отдайте предпочтение углеводам естественного происхождения, содержащимся во фруктах, овощах и т. д.
¦ Исключите из своего рациона промышленные сладости, газированные напитки и другие вредные продукты.
¦ Уменьшите употребление полуфабрикатов длительного хранения (в том числе мясных).
¦ Учитывайте сочетаемость продуктов. Например, цитрусовые и томаты не стоит употреблять с углеводами, а белки (мясо, рыбу и сыр) лучше сочетать с овощами.
